| Главная » Статьи » Выпечка | [ Добавить статью ] |
Ингредиенты тесто:
начинка:
также:
ПриготовлениеРецептом этого замечательного торта со мной поделилась Галина из Сантьяго-де-Чили, за что ей большое спасибо! Торт получается вкуснейший! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное! Если Вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно добавить по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Торт остудить, украсить тертым шоколадом или кондитерской посыпкой. | |
| Просмотров: 317 | | |
Миндаль измельчить в блендере.
Готовим тесто.
Добавить масло, перемешать.
Добавить миндаль, перемешать.
Добавить какао, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (диаметром около 24-26 см), разровнять, сделать бортики.
Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.
Затем пленку убрать, на тесто выложить бумагу для выпечки.
Насыпать фасоль или горох (это делается для того, чтобы тесто не
вздулось и лучше пропеклось, после выпечки фасоль или горох нам не
понадобятся).
Готовим начинку.
Из лимонов выжать сок (всего понадобится около 100 мл сока).
Яйца и желток взбить с сахаром.
Добавить сливки, взбить.
Добавить цедру и сок лимона, перемешать.
Вылить начинку на остывший корж (начинка получается не густая, но после выпекания она загустеет).| Всего комментариев: 0 | |