| Главная » Статьи » Вторые блюда | [ Добавить статью ] |
Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах
Ингредиенты
ПриготовлениеПредлагаю еще один вариант фаршированного перца. Вместо фарша из индейки можно использовать куриный фарш. Я использовала рис Басмати, он готовится быстро, поэтому я его не отваривала. Если вы используете рис, который готовится долго, его надо предварительно отварить до готовности. Подавать перец можно со сметаной и салатом из свежих овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
| |
| Просмотров: 414 | | |
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Помидоры очистить от кожицы, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Смешать фарш и рис.
У перца срезать верхушку, вынуть семена.
Наполнить перец фаршем.
Лук слегка обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить помидоры.
Выложить перец.
Добавить горошины душистого перца.
Накрыть крышкой.| Всего комментариев: 0 | |